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レシピ-つまみ

アボカドと生ハムを使った簡単おつまみピンチョスの作り方

おつまみを作るタイミングって、1人で晩酌をするとき、宅飲みをするとき、彼氏・旦那さんに振る舞うとき、様々なシーンがあげられます。 1人で晩酌するときにはさほど気にしない料理の見た目も、他人に振る舞うとなると気を使いたいものです。 そこで今回は…

玉ねぎだけで作れる玉ねぎシュウマイの超簡単レシピ

みなさんは自宅でシュウマイって作ったことありますか? ぼくはシュウマイの皮がスーパーに売っているのは見たことありますが、実際に自宅で作ったことはありません。 なぜなら手順が面倒だからです。 シュウマイのあんを作って、皮に包んで、エビとかグリン…

ネギしか使わない超簡単な韓国風ネギサラダの作り方

この前居酒屋で「ネギサラダ」というものを食べました。 本当にネギしか盛られていないサラダなんですが、これが美味い! 青ネギなんて薬味でしか使ったことがなかったので、これがメインになってしまうんだな〜と驚きました。 これを是非みなさんにも食べて…

丸ごと玉ねぎのコンソメ蒸しがレンジで5分チンするだけで超簡単に作れる!

先日、玉ねぎが大安売りしていました。 やすww#Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 #よなよな食堂 pic.twitter.com/F25euiqzCM— ゆいき@おつまみ美女の人 (@heron214) 2016年4月1日 1個15円。笑 これは買うしかないと思ったのですが、そんなに大量に消費出来…

包丁を使わず10分以内で作れる超簡単レシピ15選

ぼくは料理がめちゃめちゃ好きです。 自炊も結構するんですけど、片付けや手間を考えると正直包丁使ってまではやりたくないなって日、やっぱあるんですよ。笑 料理が好きなぼくでもこんなこと思うんだから、疲れて帰ってきて時間もないのに料理に手間掛けて…

世界一美味いカリカリチーズおつまみをたった3分で作るよー!

マツコデラックスが絶賛したことで話題になった、カリカリチーズせんべい。 スライスチーズを並べて電子レンジでチンすればできるらしい。ということで、作ってみました!

コスパ最強40円!電子レンジで激ウマもやしナムルの作り方

コスパ最強のおつまみといったら、ナムル。それをチョーーー簡単に作る方法を教えちゃいます! 包丁もお湯も鍋も必要ありません。電子レンジを使います! たった4分・40円で作ってみせます!

世界一簡単!旨い!そして安い!カリカリ油揚げの生姜醤油のレシピ!

■世界一簡単!旨い!そして安い!カリカリ油揚げの生姜醤油のレシピ! 油揚げは無限の可能性を秘めてます。 あれだけ潜在能力が高いのに、味噌汁くらいにしか使われていないのは本当に勿体ない!! 今回は油揚げ第一弾として、油揚げがおつまみになるレシピ…

たった3分で出来る!!ホッとトマトの柚子胡椒風味の作り方!

■たった3分で出来る!!ホッとトマトの柚子胡椒風味の作り方! 寒い季節、おつまみも温かいものを食べたい!でもフライパンを使うのは面倒だし、、、

さば缶を使ったイタリアン風おしゃれおつまみの作り方

今回は、鯖の水煮缶を使ったレシピです! 鯖缶はたった100円あれば手に入る食材です! そのまま食べても美味しいんですが、ちょっと一手間かけてお洒落にしちゃりますよ〜! レシピ 材料名 量 備考 さばの水煮缶 1缶 ベビーリーフ ひとつまみ ミニトマト 2個…

レンジで超簡単!胃袋を掴む"豚玉ポン酢"の作り方![レシピ]

■レンジで超簡単!胃袋を掴む豚玉ポン酢の作り方![レシピ] お家で晩酌するとき、友達を家に呼んで宅飲みをするとき、彼氏が家に来たとき、ささっとおつまみが出せたらスマートですよね。味は美味しいのに超簡単で低コスト、必要最小限の洗い物でできちゃう…

じゃがりこを使った大人のポテトサラダの作り方

今回はじゃがりこを使った料理です! 以前はビソシワーズやスイートポテトなどを紹介しました! www.yuiki1994.com www.yuiki1994.com 今回はもはや定番となりつつある、じゃがりこで作る大人のポテサラをご紹介します! レシピ 材料名 量 備考 じゃがりこ 1…

【圧倒的支持!】寒い季節に「たらこチーズマヨ豆腐」は如何ですか?[レシピ]

■【圧倒的支持!】寒い季節に「たらこチーズマヨ豆腐」は如何ですか?[レシピ] みなさんは、ネットでレシピを探すとき、クックパッドのようなレシピ投稿型のサービスを利用することが多いかと思います。 そのような、レシピが閲覧出来るサービスで最も投稿さ…

【何この食感?!】じゃばら胡瓜のにんにく醤油和えのレシピ![おつまみ美女]

■【何この食感?!】じゃばらきゅうりのにんにく醤油和えのレシピ![おつまみ美女] こんにちは!「おつまみ美女」のレシピを担当している、早川結希です〜! 今回は、「おつまみ美女」の 【「惚れちゃうじゃないですか…」 #じゃばら胡瓜のにんにく醤油和え】…

【"絶対に"失敗しない】トロ〜ってしたデミオムレツを作る裏技!

■【"絶対に"失敗しない】ふわふわとろとろデミオムレツの作り方[レシピ] 誰もが皆1度は挑戦したことのある、ふわふわオムレツ。クックパッドを見てもyoutubeを見ても、お店のようには上手くできない。ぼくもその一人でした。 この方法で調理するまでは。 今…

めっちゃヘルシーな油で揚げ"ない"だし豆腐の作り方

揚げ出し豆腐ってめちゃめちゃうまい。 居酒屋とか行って置いてあると必ず頼んでしまいます。 でもあれを家で作ろうとするとやっぱり面倒なんですよね。 多めの油が必要になるから、後処理も面倒。 ということで、油で揚げないでも作れる揚げ"ない"だし豆腐…

板前さん直伝の濃厚タラ白子を最高の状態で茹でるコツ

B食倶楽部 - エンゲル係数Infinity : 白子ポン酢もハム牡蛎も¥300均♪ みなさん、こんばんは!今日は、ちょっと贅沢な白子のレシピを紹介しますよ! でも、ちょっとその前にかる〜く白子についての予備知識を蓄えましょう!! 白子ってどこの部位?? 白…

絶品!"生たらこ"を醤油漬けにするとめちゃくちゃ美味い!

こちら、たらこです! でも、よく見るたらこと何か違いませんか?? 普通の「たらこ」ではない? この写真のたらこ、普通のたらことは違うんです。何が違うかというと、こちらのたらこは、塩蔵されていない(味付けされていない)、生のたらこなんです!! み…

なんだコレ?!牛乳と酢から作るカッテージチーズが美味過ぎる!

こんばんは! 料理しすぎて寝不足の早川結希です。笑 本日は、カッテージチーズをご紹介します! このチーズ、実は牛乳とお酢があれば作れちゃうんです!! これはたんぱく質の変性という特性を活かした調理で、詳しくは以前勉強した調理師免許の記事を読ん…

大人のおつまみ!えびとアボカドのわさびマヨ和えのレシピ

こんばんは!「おつまみ美女」のレシピを担当している、早川結希です! 今回は、「おつまみ美女」の 【「なーに弱気になってんの!」#えびとアボカドのわさびマヨ和え】 otsumami-bijo.com に掲載している、えびとアボカドのわさびマヨ和えの詳しいレシピを…

【おつまみ美女掲載!】"鶏もも肉のピリ辛マヨネーズ炒め"の詳しいレシピ!

こんばんは!「おつまみ美女」のレシピを担当している、早川結希です! 今回は、「おつまみ美女」の 【「ごめーん。驚かしちゃったね。笑」 #鶏もも肉のピリ辛マヨネーズ炒め】 otsumami-bijo.com に掲載している、鶏もも肉のピリ辛マヨネーズ炒めの詳しいレ…

【おつまみ美女掲載!】"とろとろ野菜炒め"の詳しいレシピ!

【追記】 【おつまみ美女掲載!】 「おつまみ美女」のレシピを担当している、早川結希です! 以前ブログで紹介したこちらのとろとろ野菜炒めが、おつまみ美女に掲載されました! 【「ねぇ、ねぇ起きて?」#とろとろ野菜炒め】 「ねぇ、ねぇ起きて?」#とろと…

【菊の節句】お九日には「秋茄子の煮浸し」を食べよう【レシピ】

こんにちは! みなさん、今日9/9は何の日か知っていますか? そうです、重陽の節句(菊の節句)です!元々は、中国の行事で邪気を払い、長寿を願って酒を飲んだりしていました! 重陽の節句は五節句(桃の節句とか端午の節句とか)のうちひとつで、日本では栗ご…

いなばのとりそぼろ缶を使ったそぼろ豆腐の作り方

みなさん、いなばの缶詰ってこ存じですか?? いなば Aセット とりそぼろとバジル・トムヤムチキン・チキンとインドカレー・チキンとタイカレー(グリーン・レッド・イエロー)・ツナとタイカレー(グリーン・レッド) 8種 各2個 セット出版社/メーカー: い…

【苦手なゴーヤを美味しく!】嫌いな食べ物克服術&ゴーヤチャンプルーのレシピ

こんにちは!! 突然ですが、みなさんは苦手な食べ物ってありますか? ぼくには嫌いな食べ物がたくさんあって、トマト以外の野菜全般、きのこ、魚、レバーがダメ、、、、、 でした。まあ幼いころの話ですが笑 現在、嫌いな食べ物は全くありません!! 今日紹…

【絶品!?】生もんじゃサラダの作り方!【おつまみレシピ】

みなさん、こんばんは! 今から約8年前に、世間に空前のブームをもたらしてた食品、覚えていますか?? そう、 生キャラメルです!! 田中義剛が牧場長をつとめる北海道・十勝【花畑牧場】www.hanabatakebokujo.com めちゃくちゃ流行りましたよね、花畑牧場…

【魚金再現!】とうもろこしのかき揚げの作り方!【つまみ】

みなさん、こんばんは! 更新が滞ってしまって、申し訳ありませんでした 先週は鬼のように忙しくて、ブログを書く時間がありませんでした 今日はレシピを紹介いたします! ぼくは、お店で食べた美味しかったものを、お家に帰って再現してみることが多いので…

【おつまみ美女掲載!】"たらこクリーム卵焼き"の詳しいレシピ

みなさん、こんばんは! いや〜〜〜〜学生のみなさん、テストお疲れ様でした!! ぼくはもれなく2教科落としました笑(い事ではない) テスト期間は禁酒していた方も多いかと思いますが、終わってしまえばこっちのもん! お家で晩酌、サークルの二次会の宅飲み…

【※閲覧注意!】飯テロ20連発!〜今まで作った料理編

飯テロ投下じゃー!! ■飯テロ20連発!! 1.ビーフシチューライス! 2.アワビのステーキ肝ソース! 3.牛丼! 4.汁なし担々麺! 5.つくね! 6.牛ホルモン焼き! 7.デミグラスオムライス! 【包丁で割るタイプの】ふわとろデミグラスオムライスレシピ【電子レ…

【海の日メニュー】海の幸!カツオの竜田揚げレシピ!

みなさん、こんにちは! 今日は海の日ですね!三連休でどこかに出かけている人も多いんじゃないでしょうか? ぼくは、人混みがあまり好きではないので、休日・祝日はお家にいることが多いです でも折角の休みなので、お家にいても美味しいもの食べたいですよ…