読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

くっくす!

調理師・カメラマン・IT企業ビジネスマンによる情報発信メディア

カテゴリー

【人気レシピ】材料たった3つでとん平焼き作る方法

レシピ レシピ-15分以内 レシピ-卵

みなさん、「とん平焼き」って食べた事ありますか? お好み焼き屋さんに行くと、よく置いてあるあれです。

食べた事ない方に、簡単に説明すると、

豚肉と野菜を卵で包み、お好み焼きソースをかけたものです!

とん平焼の語源は『豚』を『平』たく焼いたものだからだそうです。


野菜、お肉、卵を使用した、無駄のない文句なし栄養・ボリューム満点のとん平焼きのレシピを、ご紹介します!


レシピ

f:id:heron214:20150708151735j:plain

材料名 備考
豚バラ 50g
キャベツ 1/16個
2個
トッピング 適宜 今回は万能ネギ、鰹節、紅生姜
     
-調味料-
塩胡椒 少々
マヨネーズ 適量
お好み焼きソース 適量
  • 所要時間 : 15分

  • 材料費 : 150円 / 1人前


レシピ


①キャベツを千切りにします!豚バラは5cmくらいに切ります。

②油を引いて中火で熱したフライパンに、豚バラを投入して塩胡椒を振ります!

③お肉を焼いている間に、卵を溶いておきます!豚バラの焼き色がついたら、取り出します!

④そのまま溶き卵をフライパンに投入し、固まってきたらお肉とキャベツを乗せます。

f:id:heron214:20150708142413j:plain

⑤卵で包むようにひっくり返し、崩れないようにお皿に盛り付け、ソースとマヨネーズをかけたら完成!!

f:id:heron214:20150708143051j:plain

f:id:heron214:20160111185900j:plain


ポイント


  • 卵を3つ以上を使うときは大丈夫ですが、1人前の場合は、18cm以下のフライパンで調理してください!でなければ、卵が薄くて破れやすくなってしまいます。

  • お肉を焼いたフライパンで、お肉の油を使ってそのまま卵を焼きましょう!洗い物は少なく。

  • まな板を使うときは、野菜→生もの!これ原則!

  • キャベツの千切りの動画↓

youtu.be



コメント


f:id:heron214:20151029112909p:plain

材料をたった3つしか使わないのに、こんなうまいものが作れるんです!1品で野菜とお肉と卵が取れてこんなに簡単な料理はなかなかありません!是非作ってみてください

twitter : http://twitter.com/heron214
facebook : https://www.facebook.com/yuiki1994/
instagram : https://www.instagram.com/heron214/
おつまみ美女 : http://otsumami-bijo.com



現在、読者の方募集中です!気に入って頂けた方は下のボタンをポチっとお願い致します。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑