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【魚金再現!】とうもろこしのかき揚げの作り方!【つまみ】

レシピ-野菜 レシピ レシピ-アレンジ レシピ-つまみ レシピ-再現


みなさん、こんばんは!

更新が滞ってしまって、申し訳ありませんでした🙇

先週は鬼のように忙しくて、ブログを書く時間がありませんでした😓


今日はレシピを紹介いたします!


ぼくは、お店で食べた美味しかったものを、お家に帰って再現してみることが多いのですが、

今回は、居酒屋魚金で食べた、特に美味しかったものを紹介したいと思います!

www.uokingroup.jp


それは、とうもろこしのかき揚げです!

とうもろこしのかき揚げは初めて食べたのですが、かなりはまりました😊😊😊

材料はとうもろこしだけの節約レシピです!😳



とうもろこしのかき揚げ


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時短!

所要時間 : 20分

節約!

材料費 : 150円 / 1人前


材料(1枚)


材料名 備考
とうもろこし缶 大さじ3杯分 もちろん生でも!
天ぷら粉 大さじ1杯
カレー粉末 小さじ1杯
大さじ1杯




レシピ


①油を加熱して180度前後にしておきます!

油の温度の確認方法↓

www.yuiki1994.com

②器にとうもろこしと★を入れ、よく混ぜます😊

③油の準備ができたら、スプーンなどを使ってとうもろこしを油に投入します!

④色がつき始めた(1〜2分程度)ら完成!

f:id:heron214:20150810223445j:plain



ポイント


  • 揚げ物をするとき初心者にありがちなミスは、油はねを恐れて遠くから投げ入れることです🙇 これは返って油が飛び散るので、怖くても油のなかにそっと落とすようにしましょう😊

  • 一度にたくさん作るときは、いっきに油に入れすぎないようにしましょう!油の温度が下がり、べちゃべちゃになってしまいます🙇




今回使った食材ガイド


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とうもろこし

とうもろこしをレンジで調理

  • とうもろこしはお湯で茹でるほかに、電子レンジでも簡単に調理することができます!600Wで4分程度ラップをしてチンするだけで、蒸しとうもろこしが完成!!😊


とうもろこしの保存方法

  • とうもろこしは鮮度が落ちやすいです🙇 保存する場合は、芯から身を取ってしまって、ラップやジップロックに入れて冷凍しましょう😳




ぼくからコメント


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魚金メニューの再現は、これからどんどんやっていきたい🙇




参考

calorie.slism.jp

とうもろこし 魚金 とうもろこしのかき揚げ 作り方 レシピ 保存方法 茹で方 電子レンジ