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あまりに美味しいマグロのたたきユッケがたった5分で作れるレシピ

レシピ-15分以内 レシピ レシピ-卵 レシピ-魚

おつまみ界で大人気のユッケ

なんとかして家でも食べたいなーなんてずっと思ってたんですが、なんせ生肉で食べられる新鮮な物って手に入れづらいですよね。

それから難しいのがユッケのタレです。焼肉やで出てくるあのタレをどうすれば安く再現出来るのかいろんな調味料を合わせて研究しました。

そしてその結果行き着いたレシピがこちら!!

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マグロのたたきユッケです!

ドヤドヤうまそうやろうまそうやろ。


マグロのたたきなら全国どこのスーパーでも安く手に入れられるし、これならみなさんにも紹介しがいがあると思ったので、レシピを載せておきます!


レシピ

材料名 1人前 備考
まぐろのたたき 半パック
きゅうり 1/5本
卵黄 1個
★コチュジャン 小さじ0.25
★焼肉のたれ 小さじ1杯
胡麻や海苔など お好み

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  • 所要時間 : 5分

  • 材料費 : 200円


手順

①きゅうりを斜めに切ります。

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②斜めに切ったきゅうりを縦に切ります。

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(するとこんな感じで細切りができます。)


③お皿にまぐろのたたき、きゅうりを盛ります。

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④まぐろの真ん中に窪みを作って卵黄をのせます。

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⑤★調味料をよく混ぜ、④の上からかけます。

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f:id:heron214:20160327182222j:plain (コチュジャンはチューブの物が安くて便利ですよ。)


⑥最後にお好みで胡麻や海苔を振ったら完成!

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ポイント

  • コチュジャンは入れすぎると辛くなるので気をつけましょう。辛いのが苦手な人は焼肉のたれだけでも美味しく食べられますよー!

  • このままご飯にのせても旨い!!



コメント

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ユッケはおつまみ界でも群を抜くくらい好きなんですが、生肉は手に入れにくいのでまぐろを使ってみましたー!!

ちなみにサーモンと納豆バージョンもあります↓

www.yuiki1994.com

www.yuiki1994.com


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