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ネギしか使わない超簡単な韓国風ネギサラダの作り方

レシピ-15分以内 レシピ-つまみ レシピ

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この前居酒屋で「ネギサラダ」というものを食べました。

本当にネギしか盛られていないサラダなんですが、これが美味い!

青ネギなんて薬味でしか使ったことがなかったので、これがメインになってしまうんだな〜と驚きました。


これを是非みなさんにも食べて欲しいなと思ったので、今回こちらを再現してご紹介します!!


レシピ

材料名 1人前 備考
青ネギ 半束
一摘み
味の素 一摘み
ごま油 小さじ1杯

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  • 所要時間 : 3分

  • 材料費 : 50円


手順

①青ネギを5cm〜7cm程度の長さに切ります。

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②切ったネギをお皿に入れます。

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③ごま油をかけ全体に馴染ませます

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④そこに塩と味の素を振りかけてよく和えます。(ぼくはこの塩と味の素の組み合わせを旨塩と呼んでいます。笑)

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⑤綺麗に盛り付け直したら完成!

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ポイント

  • 青ネギの長さのベストは試行錯誤した結果6cm前後でした!それより短いと食べ応えがないし、長いと食べ辛くなります。

  • お塩に味の素を混ぜるだけでめちゃくちゃ旨味が増します。是非この旨塩で味わってください!



コメント

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最近居酒屋とかでよくネギサラダ見るような気がするんですよね。そしてあったら必ずオーダーしちゃいます。美味しくて簡単に作れそうなものはとことん家で作ってしまう派で、更にそこからおすすめ出来るレシピだけここで紹介しているので、今回も間違いなく美味しいですよ!


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